ESTA SEMANA SE REGISTRÓ UN AUMENTO EN EL PRECIO DEL POLLO DE $5 POR KILO

Crónicas del Este 22/04/2023 Sociedad

La Unión de Vendedores de Carne expresa su preocupación por el aumento del precio del pollo y reclama la liberación de importaciones para solucionar el problema. Esta semana, se registró un incremento de $5 por kilo, lo que representa la tercera suba consecutiva. Según los carniceros, esta situación se debe a la restricción en las importaciones.
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero, asegura que la importación de carne de vacuna ha sido liberada, pero no sucede lo mismo con la carne de pollo. En respuesta, desde la Cámara de Procesadores Avícolas (Cupra) afirman que las importaciones no han influido en el precio final del producto. También señalan que se han divulgado datos imprecisos sobre el tema.
En relación al aumento de precio del pollo, los procesadores avícolas aclaran que el producto está retomando su precio normal tras varias bajas previas que no se reflejaron en el costo al consumidor. El presidente de Cupra, Domingo Estévez, asegura que desde enero el precio del pollo bajó unos $25 el kilo y que ahora está regresando a su valor normal. Estévez también indicó que los vendedores de carne no trasladaron la reducción de precio de los últimos meses al consumidor.
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero, respondió diciendo que el precio del pollo nunca bajó del costo de los $90 por kilo para los grandes consumidores y que a los pequeños carniceros nunca les bajó de los $100.